大廚私房秘訣800招 . 刀工變化篇

資料類型：　Book　圖書　　　書目號：30942

圖片來源 findbook.tw
書　　名大廚私房秘訣800招, 刀工變化篇
作　　者蔡萬利
出 版 商出版菊文化
出版日期民95
版　　次初版
稽 核 項面; 公分
標　　題烹飪
標　　題蔬果雕切
標　　題食譜
集　　叢Joy cooking
國際標準書號(ISBN)957-0452-76-5 平裝. NT$280
詳細館藏（共 1 筆）
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