日本料理職人刀工技術教本

資料類型：　Book　圖書　　　書目號：32929

圖片來源 findbook.tw
書　　名日本料理職人刀工技術教本
出 版 商瑞昇文化
出版日期2009[民98]
版　　次初版
稽 核 項94面; 部份彩圖; 26公分+ 1張數位影音光碟(DVD)
標　　題烹飪
標　　題食譜
集　　叢實用食譜系列
國際標準書號(ISBN)978-957-526-847-3 平裝. NT$350
詳細館藏（共 1 筆）
索 書 號登 錄 號冊次號館別 / 館藏地流通類型狀態加入預約清單電子資源
427.131 / 8754　045077　　總館 / 圖書館　可外借　在館　　　

| 鄰近書目



目錄查詢 分類查詢 個人資料 圖書薦購 新書查詢 閉館日 排行榜 台大 新浪 奇摩 登出

From : 18.223.213.54

　　本日流通累計至 17:31:21 借閱 : 0 次 續借 : 0 次 歸還 : 0 次 預約 : 0 次 電子資源 : 0 次


私立協志工商圖書館　　PCLIS 版本　21.4.0.24